Les rendez-vous de Landevenneg - Les grandes algues marines : un eldorado pour la Bretagne ?

Les algues sont très abondantes sur nos côtes, où elles constituent de véritables forêts sous-marines. Ces végétaux sont des lignées évolutives indépendantes, qui permettent de mieux comprendre l’origine et l’évolution de la vie. Elles sont également utilisées pour l’alimentation humaine et pour l’extraction de nombreux produits naturels, en particulier des épaississants ou des gélifiants. Depuis une trentaine d’années de nouvelles applications ont émergé sur les plantes, les animaux et l’homme. Le champ des bénéfices à tirer des champs d’algues est donc considérable, dans de nombreux secteurs d’application, de la protection des cultures à la santé et au bien-être. Nous discuterons des défis à relever pour exploiter durablement ce potentiel très spécifique de la Bretagne.

Conférence animée par Bernard Kloareg, professeur émérite à Sorbonne Université et ancien directeur de la Station biologique de Roscoff.

Billetterie sur : https://www.breizh-odyssee.bzh